6 de octubre de 2009

Ideas dulces para cocktail




                                                                 




Algunas de las ideas  dulces para servir en un cocktail es preparar las recetas que más te gustan y que mejor sabes hacer pero en un formato pequeño.  Para ello es importante contar con moldecitos de distintas formas, de esta manera hasta el dulce más sencillo se verá apetitoso.
Un ejemplo de lo mencionado anteriormente son estos quequitos de chocolate, los que debes preparar con la receta de siempre, pero en lugar de poner la mezcla en un molde grande,colócala en moldes pequeños. Acá en Concepción puedes adquirir estos moldecitos en la ferretería la Sierra, ellos cuentan con una gran variedad de moldes. Hay unos maravillosos  en  silicona.




      

                                                           


Otra idea son las tartitas de frutas las que se ven bastante lindas y apetitosas si las pincelas con algún gel o brillo.








Y por último, si realizas un bizcocho grande divídelo en capas , rellénalo y corta pequeños pastelitos, luego decóralos con crema chantilly a la que puedes agregarle unas gotas de colorante.










2 comentarios:

tecprof dijo...

Se ven esquisitos, muy ricos.
un saludo Ximena de tus colegas Carmen y María Gloria.

beatriche7777 dijo...

Excelente aporte!